Ziegen-Bären-Hof-Hampp
Hofinhaber
Helga und Martin Hampp
Tiere
ca. 300 Ziegen (Ziegenböcke, Milchziegen, Kitz)
Rasse(n)
Bunte deutsche Edelziege, Toggenburger Ziege
Fütterung
Unsere Ziegen bekommen nur Heu, Gras und Kraftfutter
Bio-Verband
Bioland
Besonderes
Behornte Ziegen, familiäre Aufzucht und Haltung der Ziegen und Kitze, neuer moderner Stall mit viel Platz und Laufhöfen, Weidegang, stressfreie / hofnahe Schlachtung, regionale Direktvermarktung vom Ziegenkitz- und Ziegenfleisches, Wurstprodukte und Ziegenkäse
Bestellmöglichkeit
Platzhalter
Fleisch-Produkte
Unser Kitzfleisch wird folgendermaßen angeboten:
Grobzerlegtes Kitz (mit Knochen und Innereien) ca. 9-13 kg oder als Küchenfertiges Kitz (vakuumiert und etikettiert: Rücken, Schulter, Hals, Keule) ca. 3,5 – 5 kg.
Es besteht auch die Möglichkeit, einzelne Teile zu kaufen.
Außerdem gibt es verschiedene Wurstprodukte, wie Leberkäse im Glas, Hartwurst, Landjäger, Bratwurst, Lyoner.
weitere Produkte:
- Ziegenrohmilch
- Ziegenkäse: Frischkäse, Camembert, Gauda und Rotschmierkäse
- Ziegenmilchseife
Hofladen
ja
Öffnungszeiten
nach telefonischer Anmeldung, oder Anfrage per Mail
Über uns
Wir bewirtschaften seit 2021 unsere Grünflächen mit Milchziegen, basierend auf ökologischer Landwirtschaft. Unsere Ziegen leben in einem, sehr modernen und hellen Stall, mit ganzjährigem Auslauf im Freien und Weidegang im Sommer. Unsere Milch wird von der Molkerei Andechs und von regionalen Käsereien verarbeitet. Für uns ist die Milch genauso wertvoll wie das Kitz- und Ziegenfleisch, welches wir nach Bio-Richtlinien mit sehr viel Liebe und Respekt zu unseren Tieren erzeugen. Die Ziegenkitze werden familiär aufgezogen und mit 2 –7 Monaten zum regionalen Metzger gebracht und geschlachtet. Die Ziegenprodukte sind mild und zart im Geschmack und sehr gesund.
Kontakt
![Martin und Helga Hampp mit Herzl](https://www.milch-und-fleisch.de/wp-content/uploads/H-und-M-_Herzl-300x300.jpg)
Bachtalstr. 31
87669 Rieden a. F.
ziegenbaerenhofhampp@gmx.de
Tel: 08362/9266372
Mobil: 0170/4159136
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